Dầu cá hồi được biết tới là nguồn cung cấp axit béo Omega – 3 cực kỳ phong phú. Các chất béo omega-3 chính được tìm thấy trong dầu cá hồi là axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA). Và nếu như bạn muốn tìm hiểu về các tác dụng của Omega – 3 có trong dầu cá hồi thì đừng bỏ qua bài viết này nhé, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.
Phản ứng viêm là một phần quan trọng trong hệ thống miễn dịch của cơ thể. Nếu tình trạng viêm ở mức độ nghiêm trọng và kéo dài thì có thể gây ra biến chứng nguy hiểm, chẳng hạn như phát sinh thành các bệnh mạn tính như: tim mạch, tiểu đường.
Các nghiên cứu cho thấy rằng axit béo Omega – 3 có trong dầu cá hồi có thể ức chế phản ứng viêm của cơ thể theo nhiều cách khác nhau. Ví dụ như:
Và những tác dụng tuyệt vời của Omega – 3 có trong dầu cá hồi hoặc cá hồi vẫn chưa dừng lại tại đây. Mời các bạn cùng tìm hiểu những phần tiếp theo nhé.
Omega - 3 từ cá hồi có hoạt tính chống viêm mạnh mẽ
Nồng độ triglyceride tăng cao trong cơ thể được ví như là mối nguy hại cho sức khỏe và có thể dẫn tới nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ. Trong khi đó, cholesterol HDL thường được coi là cholesterol tốt và có tác dụng bảo vệ tim mạch.
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng Omega – 3 có trong dầu cá hồi có thể đóng vai trò làm giảm triglyceride và làm tăng nồng độ cholesterol HDL.
Một nghiên cứu kéo dài 4 tuần ở 19 người cho thấy tiêu thụ khoảng 270 gam cá hồi khoảng 2 lần/ngày giúp giảm triglycerid và làm tăng nồng độ cholesterol HDL.
Các bằng chứng này đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ dầu cá hồi có chứa Omega – 3 có thể thúc đẩy sức khỏe hệ tim mạch bằng cách cải thiện nồng độ và thành phần chất béo trong máu của cơ thể.
Việc bổ sung chất béo omega-3 từ dầu cá hồi vào cơ thể có thể dẫn tới phản ứng tạo thành một hợp chất gọi là oxit nitric. Oxit nitric kích thích sự giãn của các mạch máu, dẫn đến cải thiện lưu lượng máu và giảm huyết áp.
Một nghiên cứu ở 21 người cho thấy những người sử dụng chất bổ sung DHA và EPA – một loại axit béo omega-3 có trong dầu cá hồi đã giúp cải thiện đáng kể lưu lượng máu và cung cấp thêm nhiều oxy trong khi tập thể dục, so với những người tiêu thụ một loại dầu khác.
Một nghiên cứu nhỏ kéo dài 6 tuần khác cho thấy rằng việc tiêu thụ bổ sung EPA và DHA hàng ngày giúp cải thiện lưu lượng máu và tăng cường khả năng chịu đựng khi tập thể dục ở những người tham gia các bài tập.
Omega - 3 có trong cá hồi, dầu cá hồi có thể cải thiện lưu lượng máu tới các cơ quan
Các axit béo Omega – 3 có trong dầu cá hồi rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi.
Trẻ em sinh ra từ những bà mẹ tiêu thụ cá hồi có chứa omega-3 khi mang thai thường đạt điểm cao hơn trong các bài kiểm tra phát triển kỹ năng nhận thức và vận động so với những đứa trẻ có mẹ không tiêu thụ chất béo omega-3.
Một số nghiên cứu chỉ ra rằng tiêu thụ omega-3 cũng có thể đóng một vai trò trong việc ngăn ngừa sinh non ở nhiều phụ nữ.
Đã có rất nhiều bằng chứng mạnh mẽ cho rằng các axit béo omega-3 rất quan trọng cho sự phát triển não bộ ở trẻ em.
Các nghiên cứu trong ống nghiệm đã chỉ ra rằng DHA, một trong những axit béo omega-3 có trong dầu cá hồi, đóng vai trò quan trọng trong việc sửa chữa và phát triển các tế bào thần kinh.
Ngoài ra, việc bổ sung DHA đầy đủ có thể làm giảm nguy cơ suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi và sự phát triển của bệnh Alzheimer.
Hơn nữa, một số nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật cho thấy rằng bổ sung omega-3 có thể giúp ngăn ngừa sự tiến triển và điều trị bệnh Parkinson.
Omega - 3 có trong dầu cá hồi giúp tăng cường chức năng não bộ
Bổ sung đầy đủ chất béo omega-3 từ các nguồn như dầu cá hồi có thể có lợi cho sức khỏe của da và mắt.
Chất béo omega-3 đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của đôi mắt và thị lực khỏe mạnh trong thời thơ ấu.
Hơn thế nữa, khi cơ thể hấp thụ một lượng omega-3 cao hơn trong suốt tuổi trưởng thành cũng có thể liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như :bệnh tăng nhãn áp và thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác.
Omega-3 trong dầu cá hồi cũng góp phần cho tái tạo một làn da khỏe mạnh thông qua tác dụng chống viêm của chúng.
Nghiên cứu cho thấy tiêu thụ omega-3 có thể bảo vệ làn da của bạn tránh khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, giảm các triệu chứng liên quan đến viêm da và thúc đẩy quá trình lành vết thương nhanh chóng hơn.
Giúp đôi mắt khỏe đẹp
Một số nghiên cứu cho thấy rằng thêm chất béo omega-3 từ dầu cá hồi vào chế độ ăn uống của bạn, cùng với việc thay đổi lối sống có thể giúp bạn đạt được mức cân nặng phù hợp và duy trì trọng lượng khỏe mạnh.
Một tin vui khác cho những bạn đang có mong muốn giảm cân đó chính là theo một số nghiên cứu trên động vật đã tiết lộ rằng việc bổ sung omega-3 có thể làm giảm xu hướng tích tụ mỡ thừa trong cơ thể.
Bên cạnh đó, bạn cũng có thể kết hợp việc bổ sung axit Omega – 3 trong cá hồi với chế độ tập luyện phù hợp để tăng cường khả năng đốt cháy calo trong cơ thể.
Chất Omega – 3 trong cá hồi hoặc dầu cá hồi đem tới nhiều lợi ích cho sức khỏe đến như vậy, nhưng không phải lúc nào bạn cũng có thể bổ sung chúng vào trong chế độ ăn uống của mình một cách dễ dàng được. Do vậy, mời bạn cùng đọc một số lưu ý quan trọng dưới đây để có thể bổ sung Omega – 3 từ cá hồi đúng cách
Nếu bạn không hề thích mùi vị của cá hồi nhưng vẫn muốn tận dụng lợi ích của loài động vật này thì có thể cân nhắc việc bổ sung dầu cá hồi.
Khi đó, bạn có thể kết hợp dầu cá hồi vào trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn rất dễ dàng.
Và lượng khuyến cáo theo các chuyên gia dinh dưỡng là khoảng 1 gam dầu cá hồi mỗi ngày bao gồm cả EPA và DHA là đủ.
Dầu cá hồi được đánh giá là khá an toàn cho hầu hết những người sử dụng. Tuy nhiên, việc sử dụng quá nhiều có thể dẫn đến các tác dụng phụ khó chịu, chẳng hạn như buồn nôn, ợ nóng hoặc tiêu chảy.
Nếu bạn đang sử dụng thuốc làm loãng máu, tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu bổ sung dầu cá hồi, vì nó có thể làm tăng nguy cơ chảy máu của cơ thể.
Mong rằng qua những thông tin mà bài viết đã chia sẻ đã giúp bạn hiểu rõ được những tác dụng của Omega – 3 từ cá hồi hoặc dầu cá hồi. Chúc bạn sử dụng dầu cá hồi hiệu quả và có sức khỏe tốt nhé.
Viết bình luận